SoBe schließt die Pforten: Ein Abschied und die Hoffnung auf Neues im Zehntstadel
Die Nachricht hat viele in Leipheim überrascht: Das Restaurant SoBe im historischen Zehntstadel bleibt geschlossen. Der Schock kam am Donnerstag über die Stadtverwaltung, die in einer Pressemitteilung die Schließung bekannt gab. Seit Anfang des Jahres war das Restaurant ohnehin schon nicht mehr wie gewohnt geöffnet. Und jetzt steht fest: „So-Be-The Urban Kitchen“ hat am 31. Dezember seine Pforten endgültig geschlossen. Gurdev Daniel Singh, der das Restaurant im April 2023 übernahm, servierte zuvor amerikanisch-südamerikanische Köstlichkeiten – ein wahrer Genuss für die Gaumen der Gäste!
Aber das ist noch nicht alles: Singh ist nicht nur als Betreiber des SoBe bekannt. Seit 2020 kümmert er sich auch um den Cateringservice Portobello und die Gastronomie im Günzburger Forum am Hofgarten. Sein Engagement reicht sogar bis zu einem Essens-Lieferservice für Firmen und Kindergärten, sowie Eventlocations in Schwendi und Heroldstatt. Man muss ihm lassen, er hat ein gutes Gespür für die kulinarischen Bedürfnisse der Region!
Veranstaltungen bleiben gesichert
Die Schließung des SoBe sollte jedoch keinen Grund zur Panik für geplante Feiern geben. Die Stadtverwaltung hat klargestellt, dass private Feierlichkeiten mit bestehenden Verträgen weiterhin im Zehntstadel stattfinden können. Das bedeutet, dass die Planung für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und andere Events nicht ins Wasser fällt. Die Bewirtschaftung von Veranstaltungen bleibt also gesichert, was für viele ein Lichtblick in dieser Situation ist.
Interessant ist auch, dass der Schlemmerblock, der viele Gäste anlockte, nun nicht mehr gültig ist. Das wird sicherlich einige enttäuschen – denn wer mag nicht die ein oder andere Ersparnis beim Schlemmen? Und während Kulturveranstaltungen weiterhin mit einer kleinen Auswahlkarte und Getränken während der ganzen Veranstaltung aufwarten, bleibt der reguläre Restaurantbetrieb vorerst auf der Strecke.
Was passiert nun im Zehntstadel?
Der Pachtvertrag zwischen der Stadt Leipheim und dem Pächter wird offiziell zum 30. Juni beendet. Da stellt sich natürlich die Frage, was nun mit der Gastronomie im Zehntstadel passiert. Die Stadtverwaltung und der Stadtrat sind bereits in Beratungen, um eine zukunftsträchtige Lösung zu finden. Die Möglichkeiten sind vielfältig, und die Hoffnung auf ein neues gastronomisches Konzept bleibt bestehen. Vielleicht wird es ja bald wieder einen Ort geben, an dem die Menschen zusammenkommen, essen und genießen können. Das wäre doch einfach nur genial!
Bis dahin bleibt das SoBe ein Kapitel in der kulinarischen Geschichte Leipheims. Und wer weiß, vielleicht wird es eines Tages wieder aufblühen – als neuer Hotspot für Feinschmecker und Feierwütige. In der Zwischenzeit bleibt die Gastronomie in der Region nicht stehen, und wir dürfen gespannt sein, was die Zukunft bringt!
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