Der Sommer klopft an die Türen der fränkischen Bierliebhaber und das bedeutet: Die Bierkellersaison hat begonnen! In Hallerndorf, im malerischen Landkreis Forchheim, lädt der Brauhaus am Kreuzberg zum geselligen Verweilen ein. Mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1461 zurückreicht, gehört dieser besondere Ort zu den beliebtesten Zielen für Einheimische und Touristen.

Der Kreuzberg in Hallerndorf ist bekannt für seine gemütlichen Bierkeller. Neben dem Brauhaus am Kreuzberg, wo betreiber Norbert Winkelmann seine Kreativbrauerei führt, finden sich auch der Rittmayer-Keller und der Kreuzbergkeller Lieberth. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei: Von Zwickelbier für 3,60 Euro pro Seidla bis hin zu verschiedenen Spezialbieren wie Malzbier und Festbier gibt es für jeden Bierliebhaber das Passende.

Leckere Speisen für Genießer

Wer nach einem guten Bier auch Appetit mitbringt, kommt im Brauhaus voll auf seine Kosten. Die Speisenangebote sind vielfältig: gegrilltes Schäuferla mit Wirsing und Kloß für 14,90 Euro, Gemüselasagne und Flammkuchen für je 10,90 Euro und ein veganes Chili sin Carne für 11,90 Euro – das lässt das Herz eines jeden Gourmets höher schlagen. Die Gerichte werden von Norbert Winkelmann und seinem Sohn Peter zubereitet, der ebenfalls als Koch, Brenner und Bier- sowie Edelbrandsommelier fungiert.

Die Atmosphäre im Biergarten ist familiär und entspannt. Schatten spenden zahlreiche Sonnenschirme und Bäume, perfekt für heiße Sommertage. Zudem gibt es einen Abenteuerspielplatz für die kleineren Gäste, sodass auch Familien hier einen unbeschwerten Tag genießen können. Getränke und Speisen müssen an der Theke abgeholt werden, was den geselligen Charakter der Bierkeller unterstreicht.

Ein Stück fränkische Geschichte

Der Kreuzberg selbst hat eine lange Geschichte. Im 16. Jahrhundert entstand hier ein Wallfahrtsort, der eine Verpflegungsstation für Gläubige erforderte. Diese Station entwickelte sich bald zu dem, was wir heute als Biergarten kennen – auf den Bierkellern der familiengeführten Brauerei Friedel. Der Friedel’s Keller ist mittlerweile als Brauhaus am Kreuzberg bekannt und zieht zahlreiche Pilger und Bierliebhaber an.

Hallerndorf ist nicht nur wegen der traditionellen Biere einen Besuch wert. In der Umgebung gibt es auch andere top-rated Bierkeller, die die Vielfalt der fränkischen Braukunst zeigen, wie etwa den Rittmayer Keller, der im aktuellen Ranking auf Platz 7 steht und für seine hausgebrauten Biere bekannt ist. In der Region rund um Hallerndorf haben über 50 Biersorten das Licht der Welt erblickt, hergestellt von sieben Brauereien. Dies macht einen Ausflug ganz besonders spannend für alle Bierliebhaber.

Für künftige Urlaubsplaner in Franken kann der Besuch im Brauhaus am Kreuzberg zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Der Sonntagsspaziergang endet mit einem kühlen Bier und einem herzhaften Essen – und das nicht nur im Brauhaus, sondern auch in den zahlreichen anderen Biergärten der Region. Also auf in die Natur, genießen und die Seele baumeln lassen!

Für weitere Informationen über Bierkeller und gastronomische Empfehlungen in Franken besuchen Sie inFranken.de oder Bierland Franken.