Es gibt Neuigkeiten aus dem malerischen Sankt Englmar, wo am Samstag ein ganz besonderes Café seine Türen öffnete: das „Café anno 1705“. Ein Ort, der nicht nur zum Verweilen einlädt, sondern auch eine spannende Geschichte hat. Das Café befindet sich im Nebengebäude des „Alten Pfarrhofs“, einem historischen Gebäude, das über viele Jahre hinweg leer stand und mehr und mehr zu verfallen drohte. Die alte Holzbalkenstruktur, die auf das Jahr 1705 datiert wird, hat nun mit neuem Leben zu kämpfen. Dank der Ideen und des Engagements der Eigentümerfamilie Six und der Betreiberfamilie Peter, die sich zusammenfanden, um das Gebäude wieder zum Strahlen zu bringen.

Das Ambiente ist wirklich etwas ganz Besonderes. Der Umbau dauerte etwa ein Jahr, in dem aus einem alten Stall mit böhmischem Gewölbe ein einladender Gastraum entstand. Zudem wurde eine kleine Wohnung integriert, die den Charme des historischen Ambientes bewahrt. Die Arbeiten geschahen in enger Abstimmung mit dem Denkmalschutz – schließlich ist das Gebäude Teil eines denkmalgeschützten Ensembles rund um das Bayerwald-Xperium. Beschädigte Balken wurden ausgetauscht, Fenster erneuert. Man kann fast das Gefühl von Geschichte spüren, wenn man durch die Räume schlendert, während die alte Bausubstanz harmonisch mit modernen Elementen kombiniert wird.

Ein Tag der Freude und des Wiederaufbaus

Zur feierlichen Eröffnung war eine illustre Runde eingeladen: Bürgermeister Andreas Aichinger, Gemeinderäte und der Altbürgermeister Anton Piermeier gaben sich die Ehre. Es war ein Fest für die Sinne, bei dem die Gäste nicht nur die Atmosphäre genießen, sondern auch die köstlichen Speisen und Getränke probieren konnten, die das „Café anno 1705“ anbietet. Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee mischte sich mit dem Aroma von hausgemachten Kuchen und Gebäck – einfach himmlisch! Man könnte fast meinen, die Zeit sei stehen geblieben, so sehr strahlt der Ort in neuem Glanz.

Das Café wird an den Öffnungstagen des Bayerwald-Xperiums von 11 bis 16 Uhr betrieben. Ein wunderbarer Ort für einen gemütlichen Nachmittag, um sich mit Freunden zu treffen, ein gutes Buch zu lesen oder einfach die Seele baumeln zu lassen. Es ist nicht nur ein Café, sondern ein Stück Geschichte, das wiederbelebt wurde. Die Verbindung von Tradition und Moderne zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Konzept. Wer also in der Nähe ist, sollte sich dieses Erlebnis nicht entgehen lassen.

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