Die Vorfreude steigt! In weniger als einem Jahr, vom 17. bis 19. Januar 2027, wird Nürnberg wieder zum Zentrum der bayerischen Gastlichkeit. Die HOGA, die bedeutendste Fachmesse des bayerischen Gastgewerbes, öffnet ihre Tore und verspricht ein aufregendes Programm. Über 500 Aussteller werden in vier Hallen erwartet – eine großartige Gelegenheit für alle, die in der Branche tätig sind.

Organisiert von der DEHOGA Bayern, wird die Messe nicht nur eine Plattform für den Austausch von Ideen und Produkten sein, sondern auch einen Raum für Innovationen und Trends. Das neue Erscheinungsbild mit einem frischen Logo und lebendigen Farben wird die Besucher gleich zu Beginn in den Bann ziehen. Ein echter Hingucker, der das bayerische Gastgewerbe ins rechte Licht rückt.

Ein vielseitiges Rahmenprogramm

Das Rahmenprogramm der HOGA 2027 ist ein wahres Fest für alle Sinne. Neben spannenden Kochshows, die garantiert für das eine oder andere geschmackliche Erlebnis sorgen, gibt es das HOGAnovum – eine Plattform für Start-ups, die frischen Wind in die Branche bringen wollen. Fachvorträge und Workshops zu aktuellen Herausforderungen, die viele im Gastgewerbe beschäftigen, runden das Angebot ab. Hier kann man nicht nur zuhören, sondern auch aktiv mitgestalten!

Ein besonderes Highlight wird der Gastro Innovation Award 2027 sein. Der Bewerbungsstart hierfür erfolgt im Sommer 2026, und die Finalisten werden auf der Messe präsentiert. Die Spannung, wer der Gewinner sein wird, wird sicherlich bis zur Eröffnung der Messe steigen – das wird ein richtig cooles Event!

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Schwerpunkte und Ausstellungsbereiche

Die Ausstellungsbereiche sind so vielfältig wie die bayerische Küche selbst: Von Food & Beverage über Hospitality und Interieur bis hin zu Küchentechnik und IT-Lösungen ist alles vertreten. Die BÄKO Franken-Oberbayern Nord bringt spezielle Angebote für Bäcker und Konditoren mit, und für alle Wein- und Bierliebhaber gibt es die Schwerpunktthemen Bierquartier und Weinlaube. Das wird ein Hochgenuss!

Auch der neue Themenbereich für Ferienwohnungen wird die Messe bereichern. Eine eigene Plattform für Anbieter wird es ermöglichen, sich gezielt zu vernetzen. Das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus ist ebenfalls mit von der Partie, vertreten unter der Dachmarke „Genuss Bayern“. Hier wird die bayerische Genusskultur ganz groß geschrieben!

Öffnungszeiten und Kontakt

Die HOGA hat täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, am Sonntag sogar nur bis 17:00 Uhr. Wenn ihr mehr Informationen benötigt oder Fragen zum Gastro Innovation Award habt, könnt ihr euch direkt an wettbewerb@hoga-messe.de wenden. Für alle aktuellen Neuigkeiten lohnt sich ein Blick auf die offizielle Webseite www.hoga-messe.de.

Die HOGA Nürnberg 2027 wird ein Magnet für alle, die in der Gastronomie und Hotellerie tätig sind. Egal ob Gastwirt, Hotelier oder Food-Trucker – hier findet jeder etwas, das das Herz höher schlagen lässt. Das Jahr 2027 kann nicht schnell genug kommen!

Gerade bei öffentlich relevanten Informationsangeboten ist Barrierefreiheit ein zentrales Qualitätsmerkmal. Unser Website-System erfüllt die Anforderungen der BITV 2.0 und WCAG 2.1 auf hohem Niveau – von semantisch korrektem Markup über ausreichende Kontraste bis zur vollständigen Tastaturbedienbarkeit. Umgesetzt wurde dies durch Daniel Wom / VeloCore mit einem durchgängig barrierefreien Ansatz.