Heute ist der 3.07.2026 und es gibt Grund zur Freude für alle Pizza-Liebhaber in Bayern! Die Pizzeria Zulu in Fürth hat sich erneut einen Spitzenplatz erkämpft – und das nicht zum ersten Mal. Im aktuellen Ranking „50 Top Pizza Europa 2026“ belegt Zulu den sechsten Platz und ist damit die bestplatzierte Pizzeria Deutschlands. Wow, was für eine Leistung! Seit 2021 ist Zulu ununterbrochen unter den ersten zehn – das muss man sich mal auf der Zunge zergehen lassen!

Die Auszeichnung geht nicht nur an die Pizzeria als Ganzes, sondern auch an ihren talentierten Inhaber, Gaspare Squitieri. Er wurde mit dem Sonderpreis „Pizza Maker of the Year 2026“ geehrt. Man kann sagen, der Mann hat die Kunst des Pizzabackens wirklich im Blut! Die Tester der Rangliste beschreiben Zulu als eine gemütliche Adresse, in der sich die Gäste wohlfühlen, und schwärmen von der Bufalina und der Pizza bianca mit Wurst und Pommes. Wer könnte da schon widerstehen?

Ein Blick auf die Konkurrenz

Aber nicht nur Zulu hat Grund zum Feiern. Auch die Pizzeria Napizza Napoletana aus Nürnberg hat sich einen Platz im Ranking gesichert – sie belegt den 38. Platz und ist damit die zweitbeste Pizzeria Deutschlands. Ihr neapolitanisches Angebot, insbesondere die handwerklich beeindruckende Bufalina, bekommt viel Lob. So kann man sagen, Bayern hat wirklich viel zu bieten, wenn es um Pizza geht!

Im europäischen Ranking sind keine italienischen Pizzerien vertreten, da für Italien eine separate Liste geführt wird. Das hat zur Folge, dass die ersten 20 Pizzerien in Europa sich automatisch für die „100 Best Pizzerias in the World“ qualifizieren. Ein ehrgeiziges Ziel, das für viele Pizzabäcker ein Traum ist. Und nicht zu vergessen: Gaspare Squitieri erreichte im weltweiten Ranking 2025 den 42. Platz – das ist schon eine beachtliche Leistung, die er jetzt weiter ausbauen könnte. Die Spannung steigt, denn das Ergebnis für 2026 wird am 15. September in Neapel bekannt gegeben.

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Ein Blick zurück

Die Preisverleihung fand im Bernabéu Market im Stadion Santiago Bernabéu in Madrid statt. Eine wahrlich beeindruckende Kulisse! Die Rangliste wird von „50 Top Pizza“ erstellt und umfasst insgesamt 200 Pizzerien aus 35 Ländern. Ein großer Schritt, denn die Liste wurde zur zehnten Ausgabe erweitert. Das zeigt, wie wichtig und beliebt die Pizza-Kultur geworden ist.

Allerdings gab es auch einen Schatten über dem Erfolg von Pizza Zulu. Im vergangenen Jahr war die Pizzeria aufgrund eines Aushangs über israelische Bürger in die Kritik geraten, der mittlerweile entfernt wurde. Gaspare Squitieri wies antisemitische Absichten zurück, und es wurden sieben Strafanzeigen bei der Staatsanwaltschaft Nürnberg-Fürth eingereicht. Eine rechtliche Prüfung ergab jedoch, dass der Aushang nicht den Straftatbestand der Volksverhetzung erfüllte. Ein schwieriges Kapitel, das hoffentlich bald hinter der Pizzeria liegt.

Alles in allem bleibt zu sagen, dass die Pizzakultur in Bayern floriert und die beiden Pizzerien in Fürth und Nürnberg uns mit ihren köstlichen Kreationen weiterhin begeistern werden. Hier im Herzen Mittelfrankens wird die Pizza nicht nur gebacken, sie wird zelebriert! Und wir können es kaum erwarten, die nächsten Meisterwerke von Zulu und Napizza zu probieren. Wer weiß, vielleicht wird das nächste Stück Pizza ja auch das beste, das wir je hatten!

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