In der malerischen Stadt Forchheim, bekannt für ihre reiche Braukultur, hat eine lokale Brauerei kürzlich für Aufsehen gesorgt. Die Familienbrauerei Greif hat beim renommierten Wettbewerb der „World Beer Awards 2025“ den Titel für das „Bestes Saisonbier der Welt: Oktoberfestbier/Märzen“ gewonnen. Das herausragende Bier, das als „Anna Festbier“ bekannt ist, verkörpert die fränkische Braukunst in ihrer besten Form und wird anlässlich des Annafestes gebraut.
Das Anna Festbier wird nach einem alten Familienrezept hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 5,5 Prozent. Es brilliert mit einer bernsteinfarbenen Erscheinung und feinem, porigem Schaum. Die Aromen des Biers sind eine harmonische Komposition aus Honig, Brotkruste, Karamell und sanftem Kräuterhopfen. Die Jury der World Beer Awards lobte den Geschmack als angenehm malzig, mit einem harmonischen Körper, weichem Antrunk, ausgewogener Säure und einer leichten Bitterkeit, die das Bier zu einem echten Genuss macht.
Fränkische Braukunst auf höchstem Niveau
Franken ist nicht nur für sein schönes Landschaftsbild bekannt, sondern auch für seine dichte Bierlandschaft, die eine Vielzahl an kleinen und großen Brauereien umfasst. Mit insgesamt 13 fränkischen Bieren, die als Landessieger ausgezeichnet wurden, zeigt sich die Region als wahres Mekka für Bierliebhaber. Die Brauerei Greif, die seit über 150 Jahren besteht, braut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516 und hat sich mit dem Gewinn des Weltmeistertitels einen Platz an der Spitze der Braukunst gesichert.
Das Anna Festbier wird traditionell während des Annafestes im Kellerwald in Forchheim ausgeschenkt, das in diesem Jahr vom 24. Juli bis 3. August 2026 gefeiert wird. Dieses Fest ist nicht nur eine Hommage an die Braukunst, sondern auch ein kulturelles Highlight in der Region, das viele Besucher anzieht.
Ein Fest für die Sinne
Die Auszeichnung des Anna Festbiers ist ein weiterer Beweis für die Qualität der fränkischen Biere. Die Brauerei Greif hat in der Vergangenheit bereits zahlreiche Preise für ihre Biere gewonnen, darunter auch für ihr Hefeweizen Hell und Rauchbier. Diese Erfolge tragen dazu bei, die fränkische Braukultur weiter zu fördern und die Tradition des Bierbrauens aufrechtzuerhalten.
In einer Zeit, in der die Bierlandschaft immer vielfältiger wird, bleibt die Brauerei Greif ein leuchtendes Beispiel für handwerkliche Braukunst und Tradition. Das Anna Festbier ist nicht nur ein Produkt, sondern auch ein Stück fränkische Identität, das die Herzen der Bierliebhaber höher schlagen lässt. Prost!