Heute ist der 3.07.2026 und ich bin in Bamberg, dieser zauberhaften Stadt, die nicht nur für ihre historische Altstadt und das berühmte Rauchbier bekannt ist, sondern auch für ihre lebendige Café-Szene. Immer mehr Cafés, Bäckereien und Restaurants hier haben sich auf die Bedürfnisse von Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit eingestellt. Das ist doch echt klasse, oder? Umso spannender ist die Umfrage von inFranken.de, die die fünf beliebtesten Cafés in der Region aufzeigt. Und mal ehrlich, wer kann schon einem Stück hausgemachten Kuchen oder einer köstlichen Tasse Kaffee widerstehen?

Mit einer bunten Mischung aus glutenfreien, veganen und traditionellen Angeboten wird hier jeder fündig. Die Rückmeldungen der Leser unterstreichen die Liebe zu hausgemachten Kuchen und besonderen Konzepten. Lassen wir uns doch einfach mal auf eine kleine Entdeckungstour durch die Bamberger Café-Landschaft ein!

Platz 5: Café Riffelmacher

Auf dem Weg durch die Altstadt stoßen wir auf das Café Riffelmacher. Seit 1831 ist dieses Café ein fester Bestandteil der Bamberger Kaffeekultur. Es liegt in der Oberen Brücke 12, direkt unterhalb des Alten Rathauses. Hier gibt es hausgemachte Torten und Kuchen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Und das Eis? Oh ja, das wird hier sogar selbst hergestellt – mit besonderen Sorten wie Spargel-Eiscreme, die man nicht überall findet! In der Sommersaison hat das Café täglich ab 9.30 Uhr geöffnet, im Winter von 10 bis 18 Uhr. Wer mehr wissen möchte, kann unter der Telefonnummer 0951 25815 anrufen oder die Website besuchen.

Platz 4: Zuckerstück

Ein weiteres Highlight ist das Zuckerstück in der Oberen Sandstraße. Mit seiner portugiesischen Atmosphäre und der Inhaberin Sandra Kuglmeier fühlt man sich hier wie auf einer kleinen Reise. Die hausgebackenen Kuchen nach traditionellen Rezepten sind ein Genuss! Besonders stolz sind sie auf ihren Galao – einen portugiesischen Milchkaffee, der mit speziell gerösteten Bohnen zubereitet wird. Und falls du auf der Suche nach Wohnaccessoires oder Geschenkideen bist, wirst du hier ebenfalls fündig.

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Glutenfreie Köstlichkeiten in Bamberg

Für alle, die glutenfrei genießen möchten, hat Bamberg ebenfalls einiges zu bieten. Ein absolutes Muss ist das Café Marle in der Oberen Sandstraße 6. Hier gibt es ein komplett glutenfreies Sortiment mit Waffeln, Brownies und Törtchen. Und das Beste? Viele der Produkte sind auch vegan oder laktosefrei. Die gemütliche Atmosphäre und das moderne Design laden zum Verweilen ein.

Ein wenig weiter in der Hauptwachstraße findet man das Café Leander. Hier wird Familienfreundlichkeit großgeschrieben, und die hausgemachten glutenfreien Kuchen und Brote schmecken wie bei Muttern. Das Hofcafé bietet hingegen ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot und köstliche glutenfreie Schnitzelvariationen. Hier fühlt man sich gleich heimisch – die helle Einrichtung und der familiäre Service machen den Besuch besonders angenehm.

Wer es herzhafter mag, sollte das Salino am Schillerplatz ausprobieren. Mit einer glutenfreien Speisekarte, die Holzofenpizzen, Risottos und Pasta umfasst, ist es ein wahres Schlaraffenland für alle, die auf Gluten verzichten müssen. Oder wie wäre es mit dem Hofcafé Bamberg, wo man glutenfreies Frühstück, regionale Abendgerichte und sogar glutenfreie Schnitzel findet? Überall in Bamberg wird man fündig! Übrigens, viele dieser Cafés und Restaurants sind auch auf Plattformen wie Find Me Gluten Free oder Happy Cow gelistet. Das macht die Suche nach glutenfreien Optionen noch einfacher.

Also, wenn ihr das nächste Mal in Bamberg seid, schaut vorbei! Die Stadt hat nicht nur eine reiche Geschichte, sondern auch eine blühende Café-Kultur, die für jeden Geschmack etwas bereithält. Und während ihr einen köstlichen Kaffee genießt, könnt ihr die Atmosphäre dieser wunderbaren Weltkulturerbe-Stadt aufsaugen.

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