Heute ist der 23.06.2026 und während sich die Sonne über Augsburg erhebt, gibt es Neuigkeiten aus der Welt der Kulinarik, die nicht nur Gourmets erfreuen dürften. In einem feierlichen Akt, der in Frankfurt am Main stattfand, wurden die begehrten Michelin-Sterne für das Jahr 2026 verliehen. Was für ein Fest der Gastronomie! Die Stadt, die sich in den kommenden Jahren als Gastgeber der deutschen Sterneverleihung präsentieren darf, hat sich ordentlich ins Zeug gelegt. Fünf Wochen lang wird unter dem Motto „Sterne über Frankfurt“ gefeiert, und es gibt viele Möglichkeiten, in die Welt der Sterneküche einzutauchen.

Ein Highlight der Verleihung: „The Cloud by Käfer“ aus München erhielt zwei Sterne und wurde sogar als „Opening of the Year“ ausgezeichnet! Küchenchef Jens Madsen begeistert mit seinem Konzept „Culinary Nomadism“, das die regionalen Küchen im Jahresverlauf abwechslungsreich präsentiert. Das zeigt, wie dynamisch und kreativ die bayerische Gastronomie ist! Und nicht nur das – in Bayern gibt es nun insgesamt 14 Zwei-Sterne-Restaurants, darunter auch das renommierte „August“ in Schwaben. In München behalten die Ausnahmerestaurants „Atelier“, „Alois – Dallmayr Fine Dining“, „Komu“ und „Tantris“ ihre Sterne. Ein Grund zum Feiern!

Ein Blick auf die Sterne und mehr

Insgesamt wurden 63 Restaurants in Bayern mit einem Stern ausgezeichnet, wobei fünf davon in Schwaben und fünf im Allgäu zu finden sind. Allerdings gab es auch Rückschläge: Vier Restaurants haben ihren Stern verloren, darunter das „restaurant|271“ in Burghausen und der „Showroom“ in München. Schade, aber so ist das manchmal – die Gastronomie ist ein hart umkämpftes Feld.

Ein weiterer Höhepunkt der Verleihung ist der Sommelier Award, der an Noris F. Conrad aus dem Restaurant „Tantris“ ging. Das ist eine tolle Auszeichnung, die die Bedeutung des Weins in der gehobenen Gastronomie unterstreicht! Und für alle, die es etwas entspannter mögen, gibt es den Bib Gourmand, den das Restaurant „Mokum“ in München erhalten hat. Eine Auszeichnung, die für gutes Essen zu fairen Preisen steht – das ist doch auch mal was!

VeloCore Medium

Frankfurt im Zeichen der Sterne

Die kommenden Monate in Frankfurt versprechen, spannend zu werden. Vom 19. Mai bis 23. Juni 2026 wird ein kulinarisches Festival gefeiert, bei dem Sterneköche ihre besten Kreationen präsentieren. Hochwertige Events, von Menüs mit acht Gerichten bis hin zu Four-Hands-Dinner, bieten exklusive Einblicke in die Welt der Sterneküche. Die Einladungen zur Michelin Guide Ceremony am 23. Juni sind begehrt, und die Teilnahme ist nur auf Einladung möglich. Wer dabei sein möchte, sollte sich den Vorverkaufsstart am 8. März unbedingt im Kalender markieren!

Stephanie Wüst, die Stadträtin, hebt hervor, wie wichtig diese Veranstaltung für den Wirtschaftsstandort Frankfurt ist. Es ist beeindruckend zu sehen, wie die Stadt ihre Gastronomie feiert und gleichzeitig Besucher aus aller Welt anzieht. Robert Mangold, Präsident des DEHOGA Hessen, hebt das steigende Interesse an hochwertiger Gastronomie in Frankfurt hervor. Es ist schön zu sehen, wie die Leidenschaft für gutes Essen die Menschen zusammenbringt.

In Bayern hingegen gibt es insgesamt drei Drei-Sterne-Restaurants: Jan, Tohru und Es:senz. Diese kulinarischen Tempel setzen Maßstäbe und sind das Ziel für alle, die sich auf eine gastronomische Entdeckungsreise begeben möchten. Während der neue Michelin-Restaurantführer ab dem 27. Juli in Deutschland und Österreich erhältlich ist, bleibt die Vorfreude auf die nächsten kulinarischen Entdeckungen und die aufregenden Events in Frankfurt ungebrochen.

Technisch repräsentiert unser neues Magazin-System den aktuellen Stand der Technik für anspruchsvolle Nachrichtenportale: schnell, barrierefrei, DSGVO-konform, suchmaschinenoptimiert und für die Redaktion langfristig wartbar. Die Umsetzung dieser hohen Standards wurde von Daniel Wom / VeloCore mit dem Anspruch realisiert, eine langlebige und zukunftssichere Lösung zu schaffen.