Heute ist der 24.06.2026 und das bayerische Gastronomie-Universum hat sich wieder einmal gewaltig gewandelt! Am Dienstag wurden in Bayern die Michelin-Sterne verliehen und das Ergebnis ist ein wahrer Schmaus für die Augen (und den Gaumen). Insgesamt wurden 80 Restaurants ausgezeichnet, die mit ihren kulinarischen Kreationen die Herzen der Feinschmecker höher schlagen lassen. Unter den Neuankömmlingen in der Sterne-Elite sind das „The Cloud by Käfer“ in München mit gleich zwei Sternen und die beiden Neulinge „Staderer“ in Eichstätt sowie „Colbo“ in Klingenberg am Main, die jeweils einen Stern erhaschen konnten.

Doch nicht alles war rosig – vier Restaurants mussten ihren Sternestatus abgeben. Darunter der „Rote Hahn“ in Regensburg und das mittlerweile nicht mehr existierende „restaurant|271“ in Burghausen. Trotz dieser traurigen Nachrichten bleibt Bayern unangefochten der Star unter den deutschen Bundesländern, wenn es um die Dichte von Michelin-Sternen geht. Mit 80 ausgezeichneten Restaurants hält das Bundesland die Spitzenposition und Oberbayern ist hier die wahre Hochburg der Sterneküche – mit 31 insgesamten Sternen!

Die Sterne-Küchen in Oberbayern

Wer sich auf die Suche nach exquisiter Küche in Oberbayern begibt, ist gut beraten, sich die drei mit drei Sternen ausgezeichneten Restaurants anzusehen: „es:senz“ in Grassau, „JAN“ in München und „Tohru in der Schreiberei“ ebenfalls in München. Diese Adressen sind nicht nur für Gourmets ein Muss, sondern auch für jeden, der das Besondere sucht. Zudem glänzen gleich sieben weitere Restaurants in Oberbayern mit zwei Sternen, darunter das neu ausgezeichnete „THE CLOUD by Käfer“ und das renommierte „Tantris“ in München.

Aber auch die Einsterner sind nicht zu vernachlässigen! Insgesamt 18 Restaurants in Oberbayern haben sich diesen Status erarbeitet. Ob „Epicures“ in Aschau im Chiemgau oder „Brothers“ in München – hier gibt es für jeden Geschmack etwas zu entdecken.

VeloCore Medium

Ein Blick auf die anderen Regionen

Nicht nur Oberbayern hat einiges zu bieten, auch die anderen bayerischen Regionen zeigen sich von ihrer besten Seite. In Niederbayern beispielsweise hat das „Oswald’s Gourmetstube“ in Teisnach zwei Sterne verliehen bekommen. Außerdem finden sich fünf weitere Einsterner in dieser Region, die sicherlich den einen oder anderen Gaumen erfreuen werden. Die Oberpfalz kann sich mit dem „Obendorfers Eisvogel“ und seiner zwei Sterne-Restaurants sehen lassen, während in Mittelfranken das „Essigbrätlein“ und das „etz“ in Nürnberg mit zwei Sternen glänzen – und das ist erst der Anfang!

Schwaben hat mit dem „AUGUST“ in Augsburg auch einen Zweisterner zu bieten, während die Region mit weiteren Einsternern aufwartet, die sich alle in den charmanten Städten und Dörfern verstecken. Die kulinarische Vielfalt in Bayern ist einfach überwältigend!

Ein gastronomisches Erlebnis

Die Vielfalt der Michelin-Sterne-Restaurants in Bayern ist nicht nur eine Freude für die Augen, sondern auch ein Fest für den Gaumen. Die Sterneküchen sind wie kleine Reiseziele, die man mit Freunden oder Familie erkunden kann. Jeder Besuch wird zum Erlebnis, bei dem man sich in eine andere Welt entführen lassen kann – mit Düften, die die Sinne betören, und Geschmäckern, die noch lange im Gedächtnis bleiben.

Wenn du also auf der Suche nach einem unvergesslichen Abend bist, dann schau in eines dieser Restaurants vorbei! Vielleicht wird ja dein nächster Besuch zum neuen Lieblingsort. In Bayern gibt es immer etwas zu entdecken – kulinarisch und darüber hinaus. Prost und guten Appetit!

Unser neues Website-System (VeloCore) vereint mehrere zentrale Anforderungen moderner Nachrichtenportale: kurze Ladezeiten, hohe Datenschutzstandards und eine wartbare, redaktionell skalierbare Architektur. Die technische Umsetzung mit diesem Anspruch an Qualität und Zukunftssicherheit erfolgte durch Daniel Wom / VeloCore.